012011
Tot comença a Granollers
Oriol Martínez i Norma Hernández obren una petita botiga-degustació al carrer d’Alfons IV, 69.
CervesaSobre TotSegueix-nosVisita’ns
01 — La casa
No vam obrir només un bar.
Vam obrir una porta a tot un món.
Quan la cervesa artesana encara era una desconeguda a la comarca, dos apassionats van imaginar un lloc on cada ampolla tingués una història i cada persona pogués trobar la seva.
02 — La història
De botiga petita
a referent local.
022012
Compartir el coneixement
Arriben els tallers d’elaboració, els tastets guiats, els maridatges i les presentacions de microcerveseries.
032015
La cervesa de la Festa Major
Una Cream Ale suau, fresca i cítrica connecta el projecte amb els Blancs i Blaus de la ciutat.
042018
Una selecció que no para de créixer
La varietat continua augmentant i la casa ja elabora una IPA, una Pale Ale i una Amber Ale pròpies.
052023
Una nova etapa
El projecte es renova al número 77 del mateix carrer, amb nova carta i més cerveses pròpies.
03 — Fet a casa
Les nostres
cerveses
Receptes amb caràcter propi. Del torrat amable al llúpol més intens, cada cervesa és una manera diferent d’explicar qui som.
Maltosa · Torrada
Resinosa · Amarga
Seca · Llupolada
Afruitada · Intensa
Càlida · Equilibrada
Fresca · Festiva
04 — La cuina
Cervesa a taula.
Plats pensats per picar, compartir i maridar. Una cuina informal i generosa que acompanya la descoberta cervesera.
TAST
Maridatges en petit comitè
Una taula, diversos plats
i una cervesa per a cada moment.
La Norma prepara sessions especials per a grups reduïts, combinant plats i postres amb cerveses pròpies.
Una mostra, no la carta vigent. Aquests són exemples documentats de la proposta gastronòmica del nou local. Els plats i la disponibilitat poden haver canviat.
05 — Ressenyes de Google
Què diuen
de nosaltres
★★★★★«Buena carta de cervezas, buenas recomendaciones y gran conocimiento sobre la variedad de cervezas.»
★★★★★«El bar de cerveses de confiança! Bon menjar i beguda.»
★★★★★«Bon menjar i bona cervesa!»
100+cerveses diferents
per descobrir
per descobrir
06 — Més que cervesa
Beure és només
el començament.
Tastets guiats, tallers pràctics, maridatges, concursos de cervesa casolana i presentacions de microcerveseries. Un punt de trobada per a qui en sap molt i per a qui tot just comença.
- Tastets i maridatges
- Tallers d’elaboració
- Comunitat cervesera
07 — Granollers
Una cervesa
amb ciutat.
El 2015 vam crear la cervesa oficial de la Festa Major: una Cream Ale suau, fresca i cítrica, pensada per celebrar sense presses. Des de llavors, la cultura i la festa de Granollers formen part del nostre ADN.
20
15
15
08 — Vine a veure’ns